保障滑模施工的安全和质量需要从多个方面入手，以下是一些建议：

1. 制定安全管理制度：滑模施工前应制定详细的安全管理制度，包括安全责任制、安全教育培训、安全检查制度等，确保每个施工人员都明确自己的安全职责和操作规范。

2. 加强安全教育培训：对滑模施工人员进行专业的安全教育培训，提高他们的安全意识和操作技能，确保他们能够正确应对各种安全风险。

3. 设置安全警示标志和防护措施：在施工现场设置明显的安全警示标志和围栏，标明禁止入内和危险区域。同时，应设置足够的安全站台、安全护栏、防护网等设施，确保施工人员的安全。

4. 加强施工质量控制：对滑模施工的材料、设备、工艺等进行全面的质量控制，确保每个施工环节都符合相关标准和规范要求。特别是混凝土的质量对滑模施工的影响非常大，应做好混凝土的配合比设计、原材料质量控制、坍落度控制等工作。

5. 进行实时监测和监控：采用先进的监测和监控技术，对滑模施工过程中的位移、变形、应力等参数进行实时监测和监控，及时发现问题并采取措施，确保施工的安全和质量。

6. 加强沟通协调：滑模施工涉及多个部门和工种之间的协作，应加强沟通协调，确保各方之间的信息共享和协同工作，共同保障施工的安全和质量。

总之，保障滑模施工的安全和质量需要从制度、人员、材料、设备、技术等多个方面入手，全面加强管理和控制，确保施工过程的顺利进行和工程质量的稳定可靠。